Restaurante bistronómico en el Lubéron, ambiente acogedor junto a la chimenea en invierno, terraza en verano, bienvenida encantadora de Laurent y Ewa
Este gran edificio alberga un restaurante y 4 habitaciones de huéspedes. Desvíese si se encuentra en la zona de La Tour-d'Aigues. Laurent Pin utiliza productos locales en sus ingeniosas recetas: flores de calabacín rellenas de mousse de pescado, raviolis de calabaza con pechuga de ternera, panceta de cerdo cocinada a baja temperatura, Saint-Pierre con condimento de bergamota, crema de pintada de granja con calabaza, berenjenas ahumadas con hierbas de garriga, terrina de membrillo en milhojas. Ambiente acogedor en invierno junto al fuego, terraza en verano, bienvenida encantadora.
Este establecimiento también figura como :