LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU
Cocina francesa
•
€€€
2024
Recomendado
•
2024
Un Relais & Châteaux de 5 estrellas y un restaurante con estrella Michelin de renombre en el Vaucluse, con atractivos menús al mediodía y por la noche en el Bistrot.
Es uno de los restaurantes con estrella del Vaucluse. Xavier Mathieu, nacido en Marsella, conoce todos los desvíos gustativos de la región. El menú de mediodía del Bistrot le Café de la Fontaine es un buen anticipo, a un precio atractivo, de lo que puede ofrecer este restaurante con estrella Michelin. Tian fondant, tourte provençale, pieds-paquets, bacalao con puerros, cordero y guisantes son clásicos de la carta. El almuerzo se sirve en la terraza de la granja de piedra seca, junto a la fuente con vistas a las montañas del Luberon.
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Opiniones de los miembros sobre LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU
4.5/5
46 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en septiembre 2023
An incredible experience for our party of 12. Each of the 8 courses served over 3 hours were fantastic. Our server was attentive and friendly while being very busy and the location exquisite.
Visitado en agosto 2023
Un endroit très agréable et une cuisine délicieuse. Un bémol sur les vins décevants.
Visitado en agosto 2023
Endroit et cuisine d’exception !
Visitado en agosto 2023
I am telling you this is the best best best restaurant I went in the south of France. The food was so tasty ???? and the people were so so so good mainly the menu was full of surprises it was so good and tasty. Really enjoyed the place.
Visitado en julio 2023
Just a wonderful gastronomic experience. I recommend everyone experience this at least once . You will not be disappointed.
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