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Cocina bistronómica en el Esprit des Romarins, con productos locales y de temporada en Gordes.
El equipo que ganó el Premio Staub-Lebey al Mejor Bistró Parisino en 2012 ofrece buenos platos tradicionales en tarros. Productos frescos, asados o cocinados a fuego lento, que el chef deja al natural, sin grasa. Recetas sabrosas como el salteado de cordero con cerveza y miel o los gnocchetti con queso Beaufort y jamón serrano. También merecen la pena las terrinas caseras con deliciosas combinaciones: jabalí al romero, faisán con rebozuelos, venado con aceitunas de Nyons o conejo al tomillo. Platos sanos y originales para deleitar su paladar
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Opiniones de los miembros sobre L'ESPRIT DES ROMARINS
4.4/5
14 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en octubre 2019
Dessert très décevant par rapport aux autres plats, de belle présentation et de bonnes qualités gustatives
Visitado en octubre 2019
repas tous au restaurant pris mercredi 9 octobre au déjeuner avec un ami.repas excellent de la mise en bouche au dessert servi par un serveur très professionnel et sympathique,tout ça dans un cadre très bien décoré avec une vue magnifique de Gordes et des alentours.....à recommander et surtout à recommencer!!!!
Visitado en diciembre 2017
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Nous avons réservé pour 12 personnes (12/2017) avec des exigences très particulières. S'il est vrai que la mise en place a été un peu difficile en amont, le jour du repas a été au top. Une table avec vue sur la vallée et le village, un service irréprochable, des mets raffinés et savoureux avec une cuisson des viandes parfaite, et enfin, l'apéritif maison (basilou) a fait l'unanimité. Quant au tarif... à la hauteur de la qualité ;-) Mais l'excellence a toujours un prix !
Visitado en septiembre 2017
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Voici un restaurant d'hôtel à fréquenter plus souvent! Bien situé avec vue sur le beau village de Gordes, une agréable terrasse et un beau jardin. Les propositions de plats sont originales et bien équilibrées; excellente carte des vins avec des bouteilles bien provençales (Canorgue, Trevallon...) à prix raisonnable.
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