L'ESPRIT DES ROMARINS
Cocina francesa
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€€€
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2024
Recomendado
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2024
Cocina bistronómica en el Esprit des Romarins, con productos locales y de temporada en Gordes.
El equipo que ganó el Premio Staub-Lebey al Mejor Bistró Parisino en 2012 ofrece buenos platos tradicionales en tarros. Productos frescos, asados o cocinados a fuego lento, que el chef deja al natural, sin grasa. Recetas sabrosas como el salteado de cordero con cerveza y miel o los gnocchetti con queso Beaufort y jamón serrano. También merecen la pena las terrinas caseras con deliciosas combinaciones: jabalí al romero, faisán con rebozuelos, venado con aceitunas de Nyons o conejo al tomillo. Platos sanos y originales para deleitar su paladar
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Opiniones de los miembros sobre L'ESPRIT DES ROMARINS
4.4/5
14 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en octubre 2019
Accueil un peu limite et sans chaleur. Service très impersonnel et hautain (nous ne sommes pas Américains car aux dire du serveur ils en reçoivent beaucoup, et bien ce monsieur n'à pas le dixième de l'attitude bienveillante que l'on trouve outre atlantique dans les établissement équivalents)
Visitado en octubre 2019
De bons produits dans l'assiette , un bémol, néanmoins: le menu comporte beaucoup trop de fois le mot " croustillant " ! : 4 fois le mot "croustillant" dans l'énoncé du menu ! , cela ne serait pas gênant pour ces répétitions , si elles ne faisaient appel ,par 2 fois, à des feuilles de brick ... cela rend le produit à l'intérieur trop salé ( et pourtant ,j'aime le sel !) , de plus cela dénature le plat ( porc du Ventoux croustifondant : on ne pense pas que cela va être une effilochée, entourée de feuilles de brick ,un peu trop grasses, à mon gout ) ), et le fromage ( camembert croustillant ) .....dommage , un bravo pour le dessert : semifreddo au marron ,purée de kaki , tuile croustillante (un biscuit ,plutôt..) , en résumé, nous avons été satisfait de notre repas "tous au restaurant" , et la VUE,SUR GORDES, EST SUPERBE !!!!!!!!!!!!!
Visitado en octubre 2019
Cadre et service très agréables. À tester.
Visitado en octubre 2019
Cadre très agréable bénéficiant d'une très Jolie vue sur le village de Gordes. Les plats proposés étaient bien présentés et les saveurs intéressantes malheureusement les amis nous accompagnant ont déploré le manque de fraîcheur du poisson.
Visitado en octubre 2019
restaurant l'esprit des romarins très bien placer avec vue imprenable sur Gordes très bon accueil cadre magnifique excellent repas merci
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