Una mesa inventiva y refinada del chef Boris Boitiaux en un restaurante de Caseneuve.
Más fácil de alcanzar que Gordes en pleno verano, planifica una pausa para comer o cenar en Caseneuve en Le Sanglier Paresseux. Aquí hay una mesa inventiva y refinada sostenida por Boris Boitiaux con una vista impresionante del Luberon. Déjese tentar por las pintadas de Caseneuve cocinadas a baja temperatura o el cordero de Provenza, en cuanto al pescado, se conservan en aceite de oliva. Para terminar, los quesos Banon se sirven en una baldosa provenzal; los postres juegan la carta de las estaciones y las variaciones alrededor del chocolate son perennes en el menú. Laetitia estará encantada de recibirle y le aconsejará sobre los vinos, de los que hay más de cien para elegir. En verano puedes sentarte en la terraza bajo el cenador.
Opiniones de los miembros sobre LE SANGLIER PARESSEUX
Le service était excellent
Service irréprochable, tout était parfait ????,
Je conseille vivement.