AUBERGE DES SEGUINS
Restaurante que ofrece un menú único con productos locales, recién pescados en Buoux.
Verdaderos amantes de la calma y de la naturaleza, atraviesan el pueblo en dirección a Fort de Buoux y siguen las indicaciones. Después de algunos meandros, donde el asfalto se detiene, al pie de vertiginosos acantilados pero en un entorno verde y a orillas del arroyo (anecdótico: ¡es la única vía fluvial permanente del Luberon!), se encuentra una antigua masía convertida en posada en los años sesenta. Cada noche un menú único con productos locales como el estoufado, una paleta de cordero desgrasada con puré de aceitunas negras, trucha de pescado recién pescada simplemente frita, o guiso de lourmarin en aceite de oliva. Los excursionistas apreciarán la canasta de comida. En cuanto al alojamiento, en algunas habitaciones, la roca es parte integrante de la decoración. Simplemente amueblados, pero bien mantenidos, con duchas y aseos, están situados lejos del restaurante. Cerca, el "Buvette Annex", donde se sirven copiosos desayunos en forma de buffet, también accesible para el caminante.
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DES SEGUINS
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Proche d'un cours d'eau, loin de toute route passante, c'est idéal pour s'y ressourcer au bruit du petit cours d'eau. On s'amuse également à observer les grimpeurs sur la falaise! La nourriture est bonne mais le tarif un peu élevé. On peut y manger, ou juste prendre une planche et un verre.