Cómo llegar y contactar
Restaurante que sirve cocina de mercado fresca y generosa en una hermosa terraza para una pausa gastronómica.
Sólo por las vistas, Calade merece que se suba hasta Blauvac y que se nos ofrezca una pausa gastronómica en el pueblo. Desde la terraza de La Calada, la mirada tiene que ver con Saint-Didier, Venasque e incluso con el Pic Saint-Loup, en el lado de Montpellier, con tiempo claro, nada menos. Y para los románticos, las puestas de sol harán inolvidable su cena en cabeza. En el plato se sirve una cocina del mercado fresco y generosa. Por supuesto, todo es casa, y a mediodía se instala una fórmula bien equilibrada, una ilustración de la entrada al postre: crujiente de cabra y su mesiun, servida con epeotra y pequeñas verduras y crema caramel casera. En el mapa, el toro de Camargue es perenne, es una especialidad del chef que también lo prepara en hamburguesa; los aficionados tienen caza en temporada y los productos se prolongan en función del calendario.
Opiniones de los miembros sobre LA CALADE
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