DOMITIA MAISON DE CUISINIER
Gastronómico
•
€€€
Cómo llegar y contactar
04.90.72.23.05
Soy el propietario
•
Pulse aquí
2024
Recomendado
•
2024
Dirección con estrella Michelin y terraza a la sombra que ofrece entrantes, platos principales y postres con una carta de vinos franceses.
Jérôme Faure, chef con estrella Michelin desde hace 12 años, entre otros en el Domaine de Fontenille en Lauris, le recibe en su mesa con su compañera Laurence, la maître. Es un lugar encantador, con una terraza a la sombra y un comedor elegante y refinado. El menú es corto: 3 entrantes, 3 platos principales, 3 postres, platos para compartir, todo ello acompañado de una buena carta de vinos franceses. Haga una parada en la tienda de comestibles contigua, donde encontrará productos locales y de Domitia.
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Opiniones de los miembros sobre DOMITIA MAISON DE CUISINIER
4.8/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en octubre 2023
Restaurant in alle opzichten prima.
Visitado en octubre 2023
J'avais eu de bons échos de ce restaurant et j'y suis allée avec des amis. J'en suis sortie peu convaincue.
Le service est très lent, même si lors de ma visite, c'était loin d'être plein.
La cuisine vise haut, mais n'atteint pas son but. Ça n'est pas mauvais, c'est juste inutilement compliqué. Certains ingrédients annoncés sont soit oubliés, soit noyés par trop de goûts : par exemple, on a cherché sans succès les anchois qui devaient relever une sauce. Idem pour la salade de homard cru, très fade et décevante.
La carte des vins est chère, globalement et ne propose pas beaucoup d'options locales ou régionales, alors que les vins de Provence ont fait de grands progrès.
En conclusion, c'est trop cher pour ce que c'est, même si ça n'est pas mauvais.
Le service est très lent, même si lors de ma visite, c'était loin d'être plein.
La cuisine vise haut, mais n'atteint pas son but. Ça n'est pas mauvais, c'est juste inutilement compliqué. Certains ingrédients annoncés sont soit oubliés, soit noyés par trop de goûts : par exemple, on a cherché sans succès les anchois qui devaient relever une sauce. Idem pour la salade de homard cru, très fade et décevante.
La carte des vins est chère, globalement et ne propose pas beaucoup d'options locales ou régionales, alors que les vins de Provence ont fait de grands progrès.
En conclusion, c'est trop cher pour ce que c'est, même si ça n'est pas mauvais.
Visitado en octubre 2023
Un moment exquis avec une cuisine qui taquine les papilles .
Bravo et merci
Avons hâte de revenir .vb
Bravo et merci
Avons hâte de revenir .vb
Visitado en septiembre 2023
Sehr gutes Restaurant mit sehr guter Küche. Klein aber nett und guter Service.
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Un repas de trés grande qualité...
Jamais déçu par ce grand chef qu'est Jérome Faure.
Nous reviendrons dès que possible.
Merci Jerome.
Franck