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Restaurante del hotel Mercure Avignon Gare TGV, un restaurante de estilo bistró que sirve tablas de embutidos, postres variados y tapas
Les Gustaves -en referencia a Gustave Gent, un tintorero de Aviñón que instaló aquí su negocio de curtidos en el siglo XIX- es el restaurante del hotel Mercure Avignon Gare TGV, un restaurante bistronómico dirigido por Julien Valente. Con panceta de cerdo de Monteux confitada, pez espada a la plancha, charcutería, tablas de quesos y tapas para compartir y postres variados, Les Gustaves no es sólo para los clientes del hotel. La gente viene aquí para un almuerzo de negocios o una comida de grupo. Disfrute de una copa en el bar. Es bueno saber que el local Confluence Spectacles está justo al lado.
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Opiniones de los miembros sobre LES GUSTAVES
4.4/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Carte de saison, cuisine tendance et délicieuse alliant saveurs et dressage splendide.
Que dire du service si ce n'est qu'il était juste topissime !
Bravo à l'ensemble de l'équipe :du service en cuisine vous avez su nous bluffer!
Belle continuation à tous...