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Gérald Azoulay ofrece una sutil mezcla de cocina provenzal y peruana en un excelente restaurante en el corazón de Aviñón
Hiély-Lucullus es un restaurante excelente, aunque algo confidencial: la entrada está en la calle principal de Aviñón, pero el restaurante está en el piso de arriba. El mercado determina las fórmulas y los menús de Gérald Azoulay, un chef exigente que se inspira en la Provenza, su tierra natal, y también en Perú, país de origen de su esposa Patricia. Una invitación a viajar a Perouvence, tierra de sabores sutiles y refinados, de lo inesperado cuando las especias coquetean con las verduras, pescados y carnes locales. El servicio es atento y el marco Belle Époque.
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Opiniones de los miembros sobre HIELY LUCULLUS
4.8/5
29 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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La qualité de la cuisine, l’accueil, le cadre, font passer un superbe moment.
Un rapport qualité prix, une expérience digne d’une étoile.
Excellent mélange cuisine européenne avec des acens du Pérou
Plats très atypique dans un cadre bucolique