AU JARDIN DES CARMES
Cocina francesa
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€€
Cómo llegar y contactar
09.54.25.10.67
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2024
Recomendado
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2024
Tres entrantes y cuatro platos elaborados con productos frescos para degustar en un restaurante de Avignon.
Justine Imbert, Top Chef 2018, tiene sólo 25 años cuando abre su restaurante en mayo, y ya tiene mucha experiencia. Su menú se limita deliberadamente a 3 entradas y 4 platos principales, ya que prefiere los productos frescos y la cocina rápida. Probamos el rape asado y su cremosa sopa de guisantes, así como el filete de ternera con un risotto de espárragos. La raviola de langosta como entrante fue famosa. Los postres eran el negocio de su chef de pastelería: panna cotta de limoncillo, crumble de coco y Pascaline de chocolate estaban en el menú ese día.
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Opiniones de los miembros sobre AU JARDIN DES CARMES
5/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Dans un cadre accueillant on déguste une cuisine raffinée et inventive choisie sur une carte restreinte mais régulièrement renouvelée. Les assiettes sont artistiquement présentées. Personnel tout aussi agréable qu' efficace. Le chef et maître des lieux s'enquiert de votre plaisir et de votre satisfaction. Le menu propose 3 entrées, 3 plats et 3 desserts entre 26 et 31 € ou une suggestion du jour à 16 €. Si vous passez près d'Avignon le détour vaut la peine. Fermé dimanche et lundi.
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