2024
PANISSES ET CHICHIS - CHEZ FREDDY
Especialidades regionales de Provenza
leer másNo hay que pensar en ir a l'Estaque sin probar una de las especialidades de las panisses, estas pequeñas tortitas de garbanzos fritas que se pueden comer sin moderación. Una visita obligada para cualquier aperitivo marsellés que se precie. En este barrio de Marsella tienen fama de ser los mejores del mundo y algunos no dudan en cruzar la ciudad para conseguirlos. Pruebe también los chichis, estos buñuelos de azúcar de sabor incomparable.
2024
GUIBERT-VERDIER
Carnicería
leer másEl patrón carnicero de su estado, que, por supuesto, tiene charlas con sus clientes. Es el último lugar donde se causa el Estaque. Muy bonito ternero granjero y auténticos corderos de Sisteron, que de la carne de excelente calidad.
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