Cómo llegar y contactar
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2024
Recomendado
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2024
L'atelier Laurel ofrece clases de cocina y asesoramiento culinario en el corazón de la Provenza. Stéphanie, la propietaria, es californiana y tras estudiar en Ferrandi y trabajar en Baumanière, ofrece cursos en su taller o a domicilio. Su hierba estrella es el Laurel. Destaca en la cocina con productos locales. Salmonetes, tians, costillar de cordero de Fontvieille o pequeños platos rellenos. A partir de septiembre para los locales ofrece los fundamentos de los grandes chefs: cortar, hacer un caldo, etc. ¡Para ofrecer o para darse un capricho!
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Opiniones de los miembros sobre ATELIER LAUREL
5/5
16 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Visitado en octubre 2022
I can't say enough about the two outstanding dinners prepared for our guests by Stephanie and her husband Charles (paired with excellent wines from his family's vineyard). The menu reflected thoughtful and appealing complements of flavors and textures, using local and fresh ingredients, and every course was delicious and beautifully presented. Additionally, they went beyond our expectations in setting up aperitifs and clean-up, and their personal story is charming. Highly recommend Stephanie's services!
Visitado en julio 2022
I really enjoyed the class I took with Stephanie during a vacation. I learned some great skills and Stephanie was a fun instructor. She keeps it fun and casual, but obviously knows her stuff very well.
Visitado en julio 2022
Stephanie is a wonderful instructor! She's very warm and she accommodated our questions and various skill levels seamlessly. Our knife skills class was such a great way spend an afternoon with friends and family, and the result was a delicious ratatouille. Even as a fairly experienced home cook, I learned so many helpful tricks, including a genius way to get the seeds out of a pepper, knife safety and tips for knife sharpening. Highly recommend classes with Stephanie for any level of chef!
Visitado en julio 2022
Stephanie led my friends and I in a knife skills class. She shared many tricks of the trade with us and dicing onions and peppers just got much easier.
Visitado en julio 2022
Stephanie sait faire progresser les experts comme les novices . Son enthousiasme est communicatif et donne vraiment envie de s’investir dans un cycle de cours de cuisine. Une seule envie ensuite: lancer des invitations pour partager avec ses proches la dégustation des recettes apprises auprès de Stephanie
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