JOSEPH PATISSIER-CHOCOLATIER
Olivier Joseph, gerente y chef pastelero, y su simpático equipo te proponen unos bonitos entremetes a base de chocolate o fruta, pasteles de todo tipo, pasteles de viaje: el Maupasar pistache y cereza y el Tiflo todo chocolate, bollería, por supuesto, y su especialidad: la Colombo de Gannat, una almendra de naranja, almendras y avellanas. Chocolates -ganador limón, frambuesa, litchi, almendras, almendras, pasión-, macarrones de todos los colores, dulces - pasta de frutas, filetes. Te cruzarás con sus creaciones, las señoritas de Kassy (mercadillo acidulado diferentes perfumes), los Chardos de Gannat (marca depositada, corazón de chocolate negro recubierto de pasta de almendras), pero también encontrarás las josefina, las paletas, las castas del Marqués. No resistiréis más y no dudes en ordenar. También están presentes en el mercado de Riom todos los sábados por la mañana.