Las mejores heladerías Aix-En-Provence

Esta bonita tienda con aspecto de cabañas de antaño y aguja de colores vivos abrió en 2004 para vender dulces. Sylvie, la mercadotecnia, propone también otros productos golosos y una carta de helados en verano, una carta de comida rápida en invierno. En verano, vende helados artesanales (Glaces des Alpes) con sabores simpáticos -pan-especias, violeta, regaliz, agua-de-rosa, lychee, canela (¡of carrera!), caramelo, canela (of carrera), caramelo de mantequilla salado, pesca de vid y limón, coca -cola, fresa/plátano… Y también zumos de temporada acuados, para hacer el lleno de vitaminas. En invierno, Sylvie se pone a los hornos para preparar gofres y crepes, pero también prepara salsas frescas para acompañar una selección de pasta. Un placer en una de las calles más pasivas de Aix-en-Provence. Novedad 2012: el helado de lavanda.