L'ATELIER CULINARION
Cómo llegar y contactar
Aprender a hacer macarrones, dominar el arte de los sushi, saber utilizar la flor de calabaza… Cursos de cocina, de pastelería o de enología, viajes culinarios vienen como complemento de la tienda Culinarion d'Aix-en-Provence, en el marco del taller Culinarion: Cerca de la tienda, en el centro de la ciudad. Los talleres se suceden según las temporadas y el mercado. Los niños, los adolescentes, los adultos, las empresas o las colectividades son invitados a adquirir una vuelta, una receta, etc. Los clientes comparten con los chefs, los ingresos y los secretos que permiten utilizar al máximo los utensilios. En el programa: cocina local, cocina orgánica, cocina gastronómica, cocina del mundo, incluso cocina molecular. En denominador común: la convivencia. Así que si quieren aprender a manejar el sifón y otros robots.
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