AUBERGE DE LA ROCHE
Cómo llegar y contactar
Una posada con una magnífica terraza en Valdeblore donde podrá descubrir una cocina inspirada en los mejores productos locales de temporada.
Esta es sin duda una de las posadas más bellas de los Alpes, no sólo por su excepcional entorno, sino también por su hermosa historia. Una casa abandonada devuelta a la vida de forma sostenible y responsable. Louis Philippe Riel y Alexis Bijaoui, cuya cocina se inspira en los mejores productos locales de temporada, en particular las verduras de los huertos de permacultura, han creado una estrecha relación con la naturaleza y el mundo vivo. La magnífica terraza y el acogedor comedor con chimenea son el lugar perfecto para saborear la carta blanca de los chefs. Habitaciones y suites para prolongar el placer.
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DE LA ROCHE
Bravo aux propriétaires qui ont crée un endroit magique.
Un cadre exceptionnel tout comme l'accueil et la décoration, une cuisine de très haut niveau issue de produits locaux. Et quelle cave à vins !
Un établissement de très haut standing. De l'accueil au départ tout se passe en douceur.
Les boissons sont un vrai délice.
Et le dîner est savoureux. Les plats s'enchaînent sans fausse note avec une explosion de saveurs en bouche qui sonne juste.
La suite Achillé, que nous avons occupé est vaste et douillette. L'aménagement est parfait.
5 étoiles largement méritées.