HOSTELLERIE LE LION D'OR

En este edificio familiar, transformado en posada desde 1853, todo es propicio para la relajación. Usted será recibido en una de las tres cálidas habitaciones, equipadas con hermosas vigas y una chimenea en invierno. Robert Michel, chef, elabora una cocina tradicional francesa y contemporánea sobre una base clásica, elaborada con hermosos productos. Al mediodía los días laborables, una fórmula con un plato y un café gourmet, un menú de mercado, luego otros menús están disponibles en dos o tres versiones de platos, un menú de degustación se sirve para toda la mesa, y un menú está dedicado a las trufas de los Alpes-de-Haute-Provence. Disfrute, por ejemplo, de la sopa de mejillón con azafrán de Provenza, o de la terrina de pollo con foie gras y sus condimentos, luego de la tarta de mollejas de ternera con su duxelle de champiñones, un zumo de oporto, o de las ostras calientes con una crema de champán ligero, y luego de los quesos refinados y las delicias del momento. Bonita carta de vinos. En el comedor, Michelle, su esposa, se está cuidando. Aproveche los días soleados para almorzar en la terraza, rodeado de 2 hectáreas de árboles y flores, un estanque y columpios para niños.