LE RESTO D'HUGO
Cocina francesa
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€
Cómo llegar y contactar
04.93.55.71.18
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2024
Recomendado
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2024
Restaurante especializado en pescado en el barrio de los Músicos
A un paso de la plaza Mozart, en el barrio de Musiciens, una treintena de restaurantes son gestionados por Hugues Vauguier. Solo al mando de esta sabrosa dirección, Hughes recibe y se sirve a sí mismo a una clientela del barrio que disfruta de platos refinados. El Chef es un verdadero especialista en pescado y le ofrecerá magníficos besugos y otros productos frescos que no dudará en acompañar con platos locales como berenjenas a la plancha, canelones de pescadores, un filete de lenguado enrollado en pistou con verduras maduras al sol, cerdo adobado con salsa barbacoa, filete de pescado de perejil.... Un menú que se actualiza constantemente en función de la llegada del mercado.
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Opiniones de los miembros sobre LE RESTO D'HUGO
3/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2019
au Resto d'hugo, j'ai commandé des aubergines grillées. J'ai adoré.
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