Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece platos a base de trufas.
Los productos se armonizan en torno a la trufa: foias grasas con trufas, salsas a la trufa, aceite de oliva aromatizado con aroma de trufa, orfa de trufas… Lo habrán comprendido todo no es más que un himno de amor ofrecido al diamante negro. La carta promete maravillosas sorpresas: ensalada del recolector de hojas de trufas Tuber Aestivum; rigatoni con crema de trufas y hojas de trufas Tuber Aestivum; patata con vestido de los campos, crema de trufas y su trufa Tuber Aestivum; tortellini con puré de trufas de verano, crema de trufas y trufa Tuber Aestivum; crema ondulante de potimarrón y trufa Tuber Aestivum. Incluso los postres están trufados como la manzana Tatin caramelo con mantequilla y trufa, helado asado o el medio-cocido con chocolate y caramelo. Un lugar atípico para descubrir.
Opiniones de los miembros sobre TERRES DE TRUFFES
La truffe sent bon mais pas trop fort, délicieuse jusqu'à la dernière bouchée.