Cómo llegar y contactar
Restaurante con una gran terraza que ofrece cocina tradicional francesa y especialidades mauricianas
El VLT es el restaurante del encantador Hotel La Villa La Tour - de ahí el acrónimo "VLT". Una gran terraza que se abre a la calle peatonal en verano y un ambiente íntimo reinventado para el invierno: la decoración está puesta. En el aspecto culinario, el Chef ofrece un menú basado en clásicos de la cocina tradicional francesa y especialidades mauricianas. Elaborado con productos frescos, la carta incluye platos como blinis de salmón ahumado, tataki de atún rojo con dos semillas de sésamo, risotto de azafrán con vieiras frescas, rougaille de salchicha, lentejas negras, arroz basmati y achardos.... La carta de vinos está bien redondeada con buenas botellas de varias denominaciones de origen. Chimène, la dueña del lugar, le hará degustar su ron"arreglado" con especias, jengibre, lichi, melocotón de vainilla.... La acogida es especialmente cuidada. Un verdadero rayo de sol en el corazón del Viejo Niza.
Opiniones de los miembros sobre LE VLT
Merci nous reviendrons !
Accueil chaleureux
Merci à tout l’équipe de VLT
Le chef fait une cuisine excellente et diversifiée et vient saluer ses clients.
Serveur aux petits soins pour ses clients