Varios platos en un restaurante con la etiqueta Nissarde Cuisine Label
Este restaurante familiar, que funciona desde 1979, rinde homenaje a la auténtica cocina de Niza: Lou Balico es también titular de la Nissarde Cuisine Label. El reemplazo de Adrienne está asegurado con Sara, la hija de Jo y Brigitte Issautier, y su hijo Leo, que desde muy joven todavía está en la cocina! El menú es un verdadero himno culinario local: caldo de pescado, estofado de carne y ravioles caseros, pistou, ratatouille, ravioli caseros con salsa de setas estofadas o de cep, flores de calabaza rellenas, pierna de cordero y pasta fresca con pistou, pequeñas rosquillas rellenas, donas de diferentes sabores - berenjenas, flores de calabaza, sardinas, langostinos! De postre, déjese sorprender por la famosa versión dulce del pastel de acelgas. La acogida es cálida y el servicio impecable.
Un service chaleureux
Plat bien réalisé avec des assiettes bien garnies
Toute la cuisine nissarde dans son assiette.
Pan Bagnat, beignets de fleurs de courgettes, ratatouille, salade nicoise, petits farcis, raviolis.
Adresse incontournable.