PREMIÈRE PRESSION PROVENCE
Cómo llegar y contactar
Esta tienda es toda la Provenza, en olores, colores y aromas Los amantes de los aceites sólo encontrarán aquí los del sureste de Francia, de Niza a Nîmes, pasando por Manosque, Les Baux-de-Provence o Nyons. Se añaden ingredientes para aromatizarlos, como la trufa negra provenzal que se encuentra en la flor de sal, el pesto y las terrinas, todo lo cual puede componer una pequeña caja para ofrecer a los entendidos. Un órgano oleícola presenta la producción de 8 olivicultores, los puristas apreciarán los aceites según el frutado verde, negro o maduro; ¡pero venga con su lata! Otros productos típicos alegrarán sus mesas: tapenades negros, pulpa de aceitunas verdes con hierbas de Provenza, hinojo, chutney de naranja, vinagres de Módena (el auténtico) y otros afrutados con frambuesa o tomate a la albahaca. En un bonito envoltorio, las sardinas de la Camarga se colocan en la cesta de picnic con terrinas de cerdo procedentes de un pequeño productor provenzal. A juego con el tono, ensaladeras y cubiertos, tablas de cortar, cuencos y ollas de madera de olivo, para presentar sus compras en la mesa.
