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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DE LA CHÈVRE D'OR
4.8/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
AUBERGE DE LA CHÈVRE D'OR
Cerrado
- Abierto a 19h00
Cómo llegar y contactar
04.93.60.54.22
Soy el propietario
•
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Horarios de apertura
Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
Los mejores en Cabris y alrededor de
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Mon restaurant préféré !
Prima volta in questa locanda provenzale, segnalata dalla Guide Michelin.
Location molto graziosa e rustica, il ristorante è situato all’ingresso del villaggio di Cabris.
Lo chef propone piatti ispirati alla cucina della tradizione oltre a idee innovative, realizzati con le migliori materie prime.
Abbiamo optato per il menu di tre portate a scelta ( antipasto, piatto principale e dessert ) a 39,00 euro, un ottima scelta.
La nostra degustazione: Tomates plein champ, stracciatella, crumble parmesan, pistou et caviar d’ aubergine, Saumon gravelax à la betterave, soupe de melon, fromage frais aux amandes grillées, pickles de melon et légumes, Sorbet pamplemousse avec muscat rosé pétillant, Pièce de boeuf cuite à basse température, sauce poivre vert de Madagascar, mousseline de courgette et pommes grenailles, Filet de dorade planché, écrasé de pomme de terre à l’ huile d’ olive, tomates, salate de fenouil, jus d’ aretes rafraichi, Crème brulée à la vanille de Madagascar, sorbet fruits du soleil de notre glacier Artisan, Nos choux profiteroles au chocolat chaud et crème fleurette, Dessert du jour, tutto veramente delizioso.
Il servizio è cordiale, professionale e preciso.
Il ristorante propone piatti con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Consigliato per una cena speciale, da passare nelle serate d’estate, nella splendida terrazza.
Nous reviendrons avec plaisir.
Kreative, sehr gute Küche
Nous n'avons pas été déçus. Nous avons passé un très bon moment et le personnel était très sympathique, même avec cette chaleur et l'agitation du marché aux puces.
Service de qualité
Seul petit bémol (peut être) la terrasse en bord de route
????????????
Erreur de ligne avec le resto de Juan les Pins Cap Riviera à qui s'adresse mon feed back
Cent mille excuses !!!
Car je vais au resto tous les jours... Et j'ai un excellent souvenir de la Chèvre d'Or !