Quesería artesanal que produce una amplia gama de quesos de cabra, entre ellos un DOP Banon. Venta en la granja y en los mercados.
Fundada en 1984, la familia Donneaud cría en esta granja 300 cabras de las razas alpina y provenzal, con cuya leche se elabora el Petit Jabron, un queso de cabra natural que puede degustarse en cualquier fase de su proceso de maduración: fresco, semiseco, cremoso o seco. Llamado así por el río que pasa cerca de la granja, puede aromatizarse con pimienta o ajedrea. Se elabora a mano, al igual que los demás quesos producidos aquí: Banon DOP, Galette des Templiers, Olivia, Boucanier, Saint-Domnin y Élisée, el único queso prensado.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre GAEC LE PETIT JABRON
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Le Personnels est très agréable
Les Animaux sont très bien traité
Je recommande
Lieu et élevage dans le respect de l'environnement et de l'animal.
Tarif défiant toute concurrence.