LE SEL AU NEZ

Bistronomía • €€

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Le village, 04140Selonnet, Francia

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04.92.35.16.98

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2024

Recomendado

• 2024

Restaurante semigastronómico dentro del Relais de la Forge, que ofrece una carta muy refinada, así como platos de montaña.

Un bonito juego de palabras para este restaurante semigastronómico de Selonnet. La cocina refinada del chef presenta un menú sobre la pizarra, con una crema de calabaza y calabaza con poëlée de setas, seguida de un lomo de bacalao en salsa de vino blanco, antes de terminar con un tiramisú de frambuesa. Los platos también son estéticamente agradables. En invierno, el menú incluye tartiflette, fondue y raclette, así como una selección de quesos locales. También se puede pedir fondue borgoñona. Y de postre, una fondue de chocolate.

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Información y horarios en LE SEL AU NEZ

Abierto todos los días por la noche. Hôtel le Relais de la Forge **. Menús de 28 a 34 euros. Menú infantil: 17 €. Raclette tradicional 23 € por persona. Fondue de chocolate: 9 €.