LA CAMPAGNE DE PETRE
Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece una cocina casera e inventiva con productos locales y ecológicos.
En esta suntuosa bastida renovada, la bienvenida de Sylvie y Richard es extra. Todos vestidos de piedra y en un paisaje magnífico, en la meseta de Entrevennes, la Campagne de Petre, domina el valle de Asse y se asoma a la meseta de Valensole. Usted estará sentado en la hermosa y acogedora habitación o, en días soleados, en la terraza sombreada. Richard nos promete una pausa en el gusto con una cocina inventiva que sigue escrupulosamente las estaciones y que está hecha con productos locales y orgánicos. Hecho en casa con brio. Por el momento: terrina casera de foie gras de foie gras, tentempié de vieiras, risotto cremoso, emulsión de coral para terminar con el corazón de chocolate esencial, helado de vainilla. La carta de vinos selecciona buenos vinos regionales. Para prolongar su estancia, Sylvie y Richard, le ofrecen, en este marco excepcional, cinco confortables habitaciones hasta el más mínimo detalle en un ambiente contemporáneo. ¡Con los ojos cerrados!
Opiniones de los miembros sobre LA CAMPAGNE DE PETRE
