Restaurante con terraza que sirve crepes y recetas de montaña en Barcelonnette
En el casco antiguo de Barcelonnette, la terraza del Genépy (con un Y) ocupa un rincón de la calle peatonal. Se llega a André en primer lugar por sus crepes, ya que desde hace mucho tiempo nos regalamos de sus especialidades al sarrache, saladas, azucaradas o heladas al trigo… Es un auténtico rompecabezas de entre las 60 variedades de la carta, 30 saladas y 30 azucaradas, de 6 a 7 euros. Pero no es su único talento porque André es tan talentoso como para cocinar una cocina a la antigua hecha de gratiores de verduras, gratiendas de ravioles, gigot asado… de los brochetes mixtos de peces perfumados… Se pueden degustar todas las recetas de montaña como tartiflette o fundidas, y deliciosas enchiladas mexicanas preparadas caseras… Nos tranquilizamos, el dinámico chef asume bien esta dualidad. Todo es excelente, el servicio rápido, el personal sonriente. ¿Y el heredero preguntará? Llega con la cuenta, para darle la vuelta.
Opiniones de los miembros sobre LE GÉNÉPY
Le restaurant été encore vide la serveuse ne nous a pas laissez entrer avec 2 enfants en bas âge.
Aucune éxcuse ou emphati de sa part.
Je déconseille fortement
Je recommande cette adresse.
Les crêpes sucrées sont quant à elles très bonnes. Dommage que la mention "crêperie" ne soit pas appliquée à l'entièreté du repas.
La cuisse de canard confite ne l’était pas. Viande sèche. Pas de sauce. Frite industriel. Présentation cantine dans l’assiette.
Idem pour la joue de porc confite…
Une arnaque pour le prix.
Tenez vous en aux crêpes ou aux planchettes.
C’est à être dégoûté d’aller au restaurant.