Cafeterías y salones de té Saint-Jean-De-Monts

Este salón de té está situado a la sombra de la iglesia, en el centro de Saint-Jean. A su cabeza, sonrisa, Sébastien Caudal y Daniel. Como pastelería, bollería y pastelería finas se fabrican caseras, al igual que los chocolates, caramelos, mermeladas, etc. Entre los productos faros: la Chocopastel (un fondo chocolate, crema quemada y frutas), una docena de macarrones caseros (caramelo mantequilla salado, limón, pralinado, etc.), Charnet (sabé bretón, crema vainilla), la Gaterie con frambuesas frescas y, por supuesto, el brioche, la estropeada y el flan marganchin. Sébastien se ha convertido en una especialidad de las pastelerías de la gama de col, como la religión con caramelo mantequilla salado. Pasteles que tienen por punto común la generosidad, como su creador, uno de cuyos postres emblemáticos es el baba del ron. A ello se añaden las creaciones, como el pescado montois (mousse chocolate negro, caramelo, mousse chocolate leche, avellana). En invierno, podrás degustar los dulces en la pequeña sala, acompañados por uno de los tés Damman o un chocolate vienés. Dejarán lugar en verano a los postres helados, tipo vaquero o helado (una decena de perfumes), para llevar o disfrutar en la terraza.