FLEURY MICHON
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Fleury Michon es uno de los dueños de la industria agroalimentaria francesa. La empresa se ha especializado en la producción y comercialización de los productos de embutidos: jamón, jamón crudo, blanco de aves de corral, crema de pato, asado de cerdo… Parte de su gama está certificada por la Etiqueta Roja.
Historia. Fleury Michon es la historia de una empresa familiar que se ha ampliado de generación en generación. En 1905, dos cuñados, Félix Fleury y Lucien Michon, deciden unirse y establecerse en Vendée. En 1926, la segunda generación -es decir, Pierre Fleury y Gustave Michon-relanzó la actividad y colocó los estatutos jurídicos de la sociedad al ensamblar sus nombres. En 1934 lanzan actividades embutidas y salazones. En los años 1950 y 1960, la tercera generación industrializa la sociedad, y en los años 1980 la cuarta generación desarrolla el autoservicio y los productos frescos. En 2008, la quinta generación, en la persona de Yves Gonnord, hace hincapié en la apertura internacional.
Los productos. Además de la charcutería, Fleury Michon produce surimi en bastonet y filetes de pescado, platos cocinados (tagliatelles con carbonara, cordón azul, pollo a la mostaza…) y bocadillos.
Empleo. Fleury Michon posee quince centros de producción, ocho de los cuales en Francia y cuenta con 3.805 colaboradores en el Hexagone. Muestra un volumen de negocios anual de 737.8 millones de euros.
Los más. El sitio web dispensa consejos de nutrición para los deportistas.
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