Cómo llegar y contactar
Con Céline, el chef 3 estrellas Alexandre Couillon cocina su isla con pasión, sensibilidad y moderación, y la comparte con los demás.
Uno de los mejores restaurantes de Francia La Marine cuenta con una3ª estrella en la Guía Michelin desde 2023, así como el título en la categoría "Gastronomía sostenible". La sublime cocina de Alexandre Couillon y su esposa Céline ha sido galardonada en numerosas ocasiones. Con sus valores de compartir y sobriedad, su atención al medio marino y a la tierra, y su preocupación por transmitir sus conocimientos, el chef nos devuelve a lo esencial -la naturaleza- que transcribe en sus platos. Una cocina creativa en la que prima la autenticidad, basada en el tema "marino y vegetal".
Para más información
Información y horarios en LA MARINE
Relais & Châteaux. Abierto de miércoles a sábado para almuerzos y cenas. Menús de 140 € a 230 € (de 230 € a 290 € con maridaje de vinos). American Express. Etiqueta Turismo y Handicap.
Mensaje del propietario
Está dirigido por Alexandre & Céline Couillon, galardonados con una estrella Michelin en 2007, y felicitados de nuevo en 2008 al recibir el título de "Gran Chef del Mañana" por la Gault Millau.
El restaurante La Marine ofrece una decoración contemporánea sorprendente y atractiva.
Opiniones de los miembros sobre LA MARINE
tout a ete parfait et indescriptible !
rien a rajouter.
enfin si.. merci a tout le personnel et encore bravo au chef
Encore, donc, un grand moment culinaire aux inspirations locales, herbacées et marine. La recherche et la conjugaison des saveurs est à nouveau parfait, on se surprend à découvrir des saveurs cachées, à jouer avec les textures. Le Chef sait y faire, chaque plat est une redécouverte, il joue avec nos sens, bref encore un grand moment gastronomique.
Vivement l’année prochaine pour de nouvelles découvertes !
Tout est parfait l accueil chaleureux le service attentif efficace et discret
La cuisine exceptionnelle avec des goûts et des saveurs parfaits
La présentation des plats est également parfaite avec beaucoup d harmonie
Chaque plat est un petit tableau
Félicitations à l ensemble de
L équipe