Résultats Gastronomique Noirmoutier-En-L'Ile

La opinión de Petit Futé sobre LA MARINE

Placa MILLESIM 2020

Con Céline, el chef de 2 estrellas Alexandre Couillon cocina su isla con pasión, sensibilidad y sobriedad, y nos la ofrece como un regalo.

Coronado como "Cocinero del Año 2017" por Gault & Millau, galardonado con dos estrellas en la guía Michelin y con un título en la categoría de Gastronomía Sostenible en 2020, no le faltan premios a la sublime cocina de Alexandre Couillon y su esposa Céline. Imbuido de los valores de compartir y sobriedad, atento al entorno marino y a la tierra, y preocupado por la transmisión, el chef nos devuelve a lo esencial, la naturaleza, que transcribe en sus platos. Una cocina creativa en la que prima la autenticidad, basada en "lo marino y lo vegetal".

4.9/5 (10 aviso)
Compartir en

Información sobre LA MARINE

Abierto el lunes y de jueves a sábado para el almuerzo y la cena; el domingo al mediodía. Menús de 130 a 190 euros (de 190 a 250 euros con maridaje). American Express. Etiqueta de turismo y discapacidad.

Los servicios ofrecidos por LA MARINE

  • Accessible aux fauteuils roulants
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Aménagements pour handicapés mentaux
  • Aménagements pour malentendants
  • Aménagements pour malvoyants

Opiniones de los miembros sobre LA MARINE

10 opinión
4.9/5
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
caromo
5/5
Visitado en junio 2018
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Je ne dirais qu’un mot : ce déjeuner fut un véritable enchantement. Il faut absolument goûter à la divine cuisine du Chef Couillon. réservez assez longtemps à l’avance car le talent se fait désirer (et ça fait partie du charme cette délicieuse en attente) car vous serez émerveillé par votre passage en ces murs !
hiboudecolere
5/5
Visitado en julio 2018
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Rien à rajouter aux commentaires précédents : un pur bonheur pour les papilles et une vraie inventivité. Vins simples mais efficaces tout comme le personnel. Repas "copieux" pour ce standing mais attention aux dérives.
elsaemilie
5/5
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Le restaurant le plus novateur de l'Ouest. Un festival pour les papilles. quasiment que des produits locaux, tous de la plus haute qualité. Très peu de couverts (20 à 24). Une formule qui garantit la "fraicheur du jour" avec le même menu pour tous (seul varie le nombre de plats (5, 7 ou 10). Des Mise-en-bouches très originales (il y en a "10" quelle que soit la formule retenue) . Bref du grand art. On ne regrette même pas l'addition !
Seul le site web n'est pas tout à fait à la hauteur
guenegaud
5/5
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Accueil charmant, service au cordeau mais souriant.
Plats divins. 10/10 La meilleure table de tout l'Ouest de la France à mon humble avis
yvon
5/5
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Merveilleux repas.Originalité, pureté des produits, les mots manquent pour décrire un succulent repas mémorable! On y pense encore. Vraiment le top du top !
Eric
5/5
Excellent ! un super souvenir qui a reveillé nos papilles.
maussane
5/5
Alors là, c'est le top du top : du grand art; à se payer au moins une fois !
Et finalement, ce n'est pas si cher vu ce qu'il y a dans l'assiette
papou27
4/5
C'est vraiment du haut de gamme ! Pour vous faire plaisir. L'addition est un peu salée mais vous en aurez pour votre argent
phil59350
5/5
parfait à tous points de vue que ce soit pour l acceuil le cadre ou la qualité des plats proposés avec toutes les explications necessaires et toujours le sourire
sylvie52
5/5
une déco incroyable, un accueil charmant, un service impeccable, de très bons vins, et surtout surtout, un repas exquis tout en subtilité, raffinement et audace ! chapeau bas

Enviar mi opinión y ganar Foxies

(50 caracteres mínimo) *
Su foto debe respetar el peso máximo permitido de 10 MB
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio

    * campos obligatorios

    Êtes vous sur de vouloir dépublier votre avis ?

    Oui, je suis sur

    Para enviar su opinión debe iniciar sesión.

    Únase a la comunidad

    * campos obligatorios

    ¿Ya eres miembro?

    ¡Gracias por su opinión!
    • ¡Felicidades! Su cuenta ha sido creada con éxito y estamos felices de tenerlo como miembro.
    • Su opinión ha sido enviada a nuestro equipo, que la validará en los próximos días.
    • Puede ganar hasta 500 Foxies si completa su perfil.