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2024
Recomendado
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Cocina bien ejecutada a base de productos frescos para disfrutar en el comedor o en la terraza de Chanverrie.
Una antigua posada del siglo XIX acoge el Auberge de l'Isle, a orillas del Sèvre nantaise. En el comedor o en la terraza junto al agua, lo que confiere al lugar un atractivo encanto bucólico. Sentado bajo las glicinias, disfrutará de una cocina bien ejecutada basada en productos frescos en una carta de platos de la tierra y del mar, con un menú de invierno en el que destaca el lomo de cerdo ibérico, cocinado a baja temperatura, asado en mantequilla, el jugo de carne con hierbas y, para terminar, el plato caliente frío de chocolate negro y pistacho, malvavisco de frutos rojos y pipas de calabaza tostadas.
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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DE L'ISLE
4.3/5
36 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2023
Très bon restaurant, très beau cadre, et des plats délicieux avec des légumes du jardin. Déserts plus moyen.
Visitado en agosto 2023
Repas avec 4 convive aucune n'a était satisfait du repas..
Fillet de rouget en entré trop cuit est caoutchouteux, Faux-filet demander bleu reçu juste rosé (ça peux arrivé), Veau très dure, les accompagnement ce n'est pas mieux une espèce de purée qui ressemble bien plus a une purée mousseline que autre chose, les légume sont sûrement surgelés au vu de leur tête le tout sans assaisonnement. Petit point positif la sauce, seule chose vraiment bonne du plat.
Quand au dessert rien de spécial à dire une vulgaire madeleine du commerce tout juste sortie de l'emballage plastique avec un compotée de fruit style St-mamet pareil un seul point positif les ganache chocolat qui était bonne.
Le service était correct juste monsieur qui fait un peu la gueule, madame était accueillant. Le cadre lui est vraiment parfait très reposant.
Fillet de rouget en entré trop cuit est caoutchouteux, Faux-filet demander bleu reçu juste rosé (ça peux arrivé), Veau très dure, les accompagnement ce n'est pas mieux une espèce de purée qui ressemble bien plus a une purée mousseline que autre chose, les légume sont sûrement surgelés au vu de leur tête le tout sans assaisonnement. Petit point positif la sauce, seule chose vraiment bonne du plat.
Quand au dessert rien de spécial à dire une vulgaire madeleine du commerce tout juste sortie de l'emballage plastique avec un compotée de fruit style St-mamet pareil un seul point positif les ganache chocolat qui était bonne.
Le service était correct juste monsieur qui fait un peu la gueule, madame était accueillant. Le cadre lui est vraiment parfait très reposant.
Visitado en agosto 2023
De passage sans connaître la région, nous sortons de l'autoroute et cherchons un restaurant et trouvons celui-ci, on vous le conseille, très bien, très bon, tout est fait maison et c'est parfait, simple convivial et de qualité
Visitado en agosto 2023
Zen
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