Cómo llegar y contactar
Restaurante de cocina gastronómica de temporada, una dirección ideal para los amantes de la buena mesa
Si es amante de la buena mesa, aquí tiene una nueva dirección que hará las delicias de su paladar. Jean, el chef, y Théo, que se formó como sumiller, son amigos de la infancia y decidieron volver a sus raíces de Vendée después de trabajar en algunos establecimientos de gran categoría, entre ellos un 3 estrellas Michelin para Jean. Déjese llevar por su cocina gastronómica de temporada, sabrosa y atrevida, como el brioche de mollejas de cordero asadas con mantequilla, seguido de la bisque de bacalao nacarado con pomelo, mousseline de zanahorias y trigo sarraceno, para maridar con uno de los vinos seleccionados por Théo.
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Información y horarios en LES AJITÉS
Abierto de martes a sábado por la noche; de miércoles a domingo a mediodía. Menús desde 38 € hasta 55 €. Menú de mediodía: 29 € (plato principal más entrante o postre; entre semana).
Opiniones de los miembros sobre LES AJITÉS
Merci
Le cadre est à parfaire. Les murs sont blancs et peu chaleureux, le mobilier plutôt simple (ma table était bancale), la vaisselle est blanche uniforme et parfois ébréchée. Les couteaux sont très beaux en revanche et originaux (même si je suis tombée sur un manche cassé). Un petit degré en plus de chauffage ne ferait pas de mal. On regrette aussi l’absence de nappe.
L’accueil et le service étaient très agréables. On sent la volonté de faire plaisir au client et c’est plaisant. On a apprécié aussi les mise en bouches offertes et les mini madeleines en gourmandise finale.
Nous avons passé un bon moment et on espère se régaler la prochaine fois.