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2024
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Brasserie que sirve cocina tradicional, con clásicos de brasserie y una excelente carta de vinos en La Roche-sur-Yon
Antiguamente Le Bistrot du Boucher, esta brasserie funciona desde hace más de dos años con el nombre de Beurre Zinc. Aparte del nombre, la filosofía sigue siendo la misma, al igual que el entorno, y la cocina sigue basándose en recetas tradicionales francesas, con clásicos de la brasserie como la terrina casera, los riñones de ternera o la carrillada de ternera confitada al vino tinto. La cocina es consistente y la carta cambia regularmente. Una variada selección de vinos por copas marida con estos platos locales.
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Opiniones de los miembros sobre LE BEURRE ZINC
4.1/5
64 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
très bon accueil. Personnel souriant et compétant.
Venu pour un repas en famille tous les plats ont été très bons
Entrecôte (pour2) savoureuse très bonne surprise de découvrir un plat original : le croustillant de canard (effiloché de canard dans un brick) très fin.
Enfin les desserts ont été plébiscités : surprenant Baba au limoncello et EXCEPTIONNEL mi-cuit à la pistache.
Nous reviendrons sans aucun doute
Venu pour un repas en famille tous les plats ont été très bons
Entrecôte (pour2) savoureuse très bonne surprise de découvrir un plat original : le croustillant de canard (effiloché de canard dans un brick) très fin.
Enfin les desserts ont été plébiscités : surprenant Baba au limoncello et EXCEPTIONNEL mi-cuit à la pistache.
Nous reviendrons sans aucun doute
LE BEURRE ZINC
Director
04/12/2023 a las 21:08
Bonsoir Monsieur Le Moel
Merci beaucoup pour ce superbe commentaire accompagné de cette superbe note. Ravi que votre déjeuner dominical vous ai satisfait en tout points :)
Au plaisir de vous recevoir à nouveau
L'équipe du Beurre Zinc
Merci beaucoup pour ce superbe commentaire accompagné de cette superbe note. Ravi que votre déjeuner dominical vous ai satisfait en tout points :)
Au plaisir de vous recevoir à nouveau
L'équipe du Beurre Zinc
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Visitado en diciembre 2023
Très déçu, le service était à la hauteur mais nous avons dû payer l'accompagnement en supplément (une dizaine de frites) avec notre plat du jour : un steak haché. L'accompagnement était annoncé à 1€. Surprise sur la facture: le supplément compté comme une assiette de frites à 5€. Nous avons été malheureusement remboursé qu'en partie. Très cher pour la qualité des plats.
LE BEURRE ZINC
Director
02/12/2023 a las 09:10
Bonjour Madame Debarre.
Effectivement, avec le gourmet steak ( qui n'est pas qu'un simple steak haché... ) les frites sont en supplément, surement une erreur sur le typage du supplément mais rien de volontaire croyez nous.
Navré que votre venue n'ai pu vous satisfaire, nous mettrons tout en oeuvre pour vous satisfaire à votre prochain passage.
L'équipe du beurre zinc
Effectivement, avec le gourmet steak ( qui n'est pas qu'un simple steak haché... ) les frites sont en supplément, surement une erreur sur le typage du supplément mais rien de volontaire croyez nous.
Navré que votre venue n'ai pu vous satisfaire, nous mettrons tout en oeuvre pour vous satisfaire à votre prochain passage.
L'équipe du beurre zinc
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Visitado en noviembre 2023
Toujours aussi bon et l'accueil est toujours excellent.
Après quelques années toujours au top
Après quelques années toujours au top
LE BEURRE ZINC
Director
30/11/2023 a las 09:23
Bonjour Monsieur Fournier,
Un grand merci pour votre fidélité et votre commentaire.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau
L'équipe du Beurre Zinc
Un grand merci pour votre fidélité et votre commentaire.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau
L'équipe du Beurre Zinc
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Visitado en noviembre 2023
Ouvert le dimanche
LE BEURRE ZINC
Director
29/11/2023 a las 09:07
Madame Froger
Merci pour votre contribution
A bientôt au Beurre Zinc
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L'équipe du Beurre Zinc