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2024
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Situado en Challans, À l'Epi Q Rien sirve cocina tradicional francesa con un toque asiático.
Este fino restaurante bistró está situado al lado del renombrado pastelero Maurice. La cocina es elaborada, de tradición francesa pero con incursiones en la cocina del mundo, como la pastilla de cordero, sin desvirtuar el producto, y con un perfecto dominio de la cocción. Nos enamoramos de la suprema de pintada a baja temperatura, puré de setas, pata prensada y jugo de setas tonka. De postre, los adictos al chocolate elegirán el brownie de chocolate, mango confitado con sorbete de mango/evocao.
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Opiniones de los miembros sobre A L'EPI Q RIEN
4/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en octubre 2023
Comment expliquer ce manque de professionnalisme…??
En tant que ancienne de la restauration (20 ans de carrière, c’est une 1 er !!)
Réservation faite vendredi soir pour samedi midi validée. Arrivée sur place restaurant fermé….
Pas un message / pas un appel / pas un e-mail. Et quand j’appel pour rappeler à l’ordre, on me dit que c’est certainement la faute d’un des membres de l’équipe alors que dans l’échange le responsable explique être en manque de personnel. Une fermeture exceptionnelle est totalement entendante, seulement quand celle ci est annoncée et assumer.
Je leur conseil de mettre à jour leur fiche d’établissement Google, on me répond si seulement j’avais le temps ..!!! Je suis moi même chef d’entreprise et je sais que cette mise à jour prend 5 mns max.
Un comportement qui clairement refroidit à une éventuelle réservation future.
Cordialement
Patty
En tant que ancienne de la restauration (20 ans de carrière, c’est une 1 er !!)
Réservation faite vendredi soir pour samedi midi validée. Arrivée sur place restaurant fermé….
Pas un message / pas un appel / pas un e-mail. Et quand j’appel pour rappeler à l’ordre, on me dit que c’est certainement la faute d’un des membres de l’équipe alors que dans l’échange le responsable explique être en manque de personnel. Une fermeture exceptionnelle est totalement entendante, seulement quand celle ci est annoncée et assumer.
Je leur conseil de mettre à jour leur fiche d’établissement Google, on me répond si seulement j’avais le temps ..!!! Je suis moi même chef d’entreprise et je sais que cette mise à jour prend 5 mns max.
Un comportement qui clairement refroidit à une éventuelle réservation future.
Cordialement
Patty
Visitado en septiembre 2023
Ce restaurant porte bien son nom. Les plats proposés sont un plaisir visuel et sensoriel. Tout était parfait. Bravo à vous.
Visitado en septiembre 2023
Nous avons passé trois jours en faisant déjeuners et dîners à l'epi q rien.
Cuisine au top avec des associations osées mais toujours délicieuses.
Présentation parfaite et sobre.
Et du goût et encore du goût avec des produits régionaux de qualité.
Dommage que le chef ne sorte pas de sa cuisine.
Le service est réalisé par une charmante jeune femme tout en simplicité et professionnalisme.
Le rapport qualité/prix sera difficile à battre.
Un établissement à connaître absolument.
J'ai particulièrement apprécié le bagel, filet mignon de porc e entrée.
Formidable merci à vous.
Cuisine au top avec des associations osées mais toujours délicieuses.
Présentation parfaite et sobre.
Et du goût et encore du goût avec des produits régionaux de qualité.
Dommage que le chef ne sorte pas de sa cuisine.
Le service est réalisé par une charmante jeune femme tout en simplicité et professionnalisme.
Le rapport qualité/prix sera difficile à battre.
Un établissement à connaître absolument.
J'ai particulièrement apprécié le bagel, filet mignon de porc e entrée.
Formidable merci à vous.
Visitado en septiembre 2023
Repas excellent mais dommage le service mal organisé et très très long (surtout avec des enfants). Pas de menus enfants, dommage, car certains plats (excellent soit dit en passant) sont trop élaboré pour leur âge.
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Une bonne soirée...