LEBANON
Cómo llegar y contactar
En el cartel, un cedro verde sobre fondo blanco adornado con dos bandas horizontales rojas, el Lebanon es un nuevo fast-food especializado en la cocina libanesa.
¿En el pulgar? Un pan de pita enrollado, carne de buey, pollo o falafels (excelentes), acompañado de crueldad bien condimentada, todo decorado con una salsa de casa: sencillo y sabroso. Se evita ketchup, mayonesa y otro "salsa blanca" hidrogenada de los kebabs ensalada-tomate-cebolla a la carne dudosa y nos conformamos con los perfumes de canela, suri y sésamo.
¿En el plato? Moutabal, Houmous, tabulé libanés, déjate probar por estas especialidades sanas y tranquilas compuestas por su pequeño mezze improvisado. La fattota (ensalada compuesta, entre otros, de rábano, pepinos, pimientos y pan frito) es muy buena.
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