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Una dirección moderna y bistronómica, como su nombre indica, a un paso de la oficina de turismo. Disfrutamos de una cocina fresca e innovadora. El chef trabaja en la costilla de ternera para 2/3 personas, la langosta bretona recién asada, vieiras, rodaballo, trufa blanca de Alba y trufa negra de Périgord, costilla de ternera, lubina..... Ecléctico, pero siempre de gama alta. Cocinar en el comedor y preparar los postres delante de ti para una mayor interactividad y amabilidad. En el menú del bistrónomo, por ejemplo: raviolis de langostinos, risotto verde de gambas a la parrilla, copos de praliné, frambuesas, pistachos.
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Opiniones de los miembros sobre AU BISTRONOME
4.7/5
39 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Nous venons de passer un excellent moment et avons été très agréablement surpris par cet excellent déjeuner. Merci à toute l'équipe, pour l'accueil, le service et les plats servis. Nous reviendrons. Bonnes fêtes à tous.
Visitado en diciembre 2023
Cuisine raffinée et personnel au top
Visitado en noviembre 2023
Très bien a visité.
Visitado en octubre 2023
Très très sympa !
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La carte donne egalement tres envie!