Cómo llegar y contactar
Hotel-restaurante apreciado por sus platos sabrosos y bien presentados, y su excepcional carta de vinos
Es uno de los mejores restaurantes del Perche Sarthois. El Sr. y la Sra. Guimier, profesionales excepcionales -él en la cocina, ella en el comedor- tienen una trayectoria intachable. Los sabores y la presentación de los platos, la decoración del comedor, la sonrisa y la delicadeza de la señora, la excepcional carta de vinos... todo contribuye a que la comida sea un éxito y un momento de auténtico placer. Aquí, hasta los pimientos se eligen con convicción y esmero. Ejemplos de platos del chef: filete de ternera, risotto de espelta pequeña de Mont Ventoux con setas porcini secas y ajo negro, pato Challans (familia Burgaud) o mollejas de ternera, setas en costra y puré de apio con aceite de avellana, jugo de pimiento rojo de Kampot. Los aperitivos son siempre perfectos y sorprendentes.
Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT DU DAUPHIN
Service correct et efficace.
Ambiance un peu froide
Le cadre est très joli et intimiste.
Le service irréprochable, le sourire, la gentillesse et la disponibilité est très agréable.
Pour ce qui est des plats, nous nous sommes régalés. Les plats sont travaillés avec des saveurs que nous n’avons pas l’habitude de trouver ailleurs. J’ai adoré mon plat avec sa purée d’artichaut.
Je recommande +++ c’est un régal. Nous avons passé un très bon moment.