Cómo llegar y contactar
Hotel-restaurante apreciado por sus platos sabrosos y bien presentados, y su excepcional carta de vinos
Es uno de los mejores restaurantes del Perche Sarthois. El Sr. y la Sra. Guimier, profesionales excepcionales -él en la cocina, ella en el comedor- tienen una trayectoria intachable. Los sabores y la presentación de los platos, la decoración del comedor, la sonrisa y la delicadeza de la señora, la excepcional carta de vinos... todo contribuye a que la comida sea un éxito y un momento de auténtico placer. Aquí, hasta los pimientos se eligen con convicción y esmero. Ejemplos de platos del chef: filete de ternera, risotto de espelta pequeña de Mont Ventoux con setas porcini secas y ajo negro, pato Challans (familia Burgaud) o mollejas de ternera, setas en costra y puré de apio con aceite de avellana, jugo de pimiento rojo de Kampot. Los aperitivos son siempre perfectos y sorprendentes.
Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT DU DAUPHIN
Agneau succulent
Tout est au rendez-vous pour passer un excellent moment.
Tout est soigné: choix des produits, cadre, service. Un des rares restaurants à vous servir de quoi grignoter à l'apéritif en plus de vous servir une mise en bouche. Bravo pour votre professionnalisme et votre gentillesse.
Établissement de qualité.
Accueil et cuisine raffinés.
Nous recommandons.
Un petit regret... Pas de feu dans l'ancienne cheminée.
Un très bon moment.