Cómo llegar y contactar
Restaurante gourmet y refinado que elabora una deliciosa cocina con vinos de calidad
Una dirección gastronómica y muy refinada. Puedes disfrutar de una deliciosa cocina con vinos de calidad. En el menú de otoño, por ejemplo: risotto cremoso con setas rebozadas, huevo escalfado o lomo ibérico con crumble de parmesano o carpaccio de salmón marinado en hierbas frescas, espuma con cúrcuma, seguido de una pechuga de pato asado, dauphinois gratinado y pisto o un ravioli de camarones, brunoise de verduras viejas, cassolette de canales ligeros o vieiras, fondue de puerros, arroz basmati. Y para terminar: un plato de sorbetes de maracuyá, lima, kiwi, frambuesa o una fina tarta de manzana Belchard, natillas heladas o sabayón de chocolate tibio de Guayaquil ecuatoriano, quenelle de helado de moca o gratinado de pera Williams, ruibarbo rojo en sabayón tibio.
Opiniones de los miembros sobre LA PERDRIX
Cuisine raffinée. Equilibre des saveurs.
Le service est au top tout en etant agréable.
Très bon moment.
Je recommande
(Avis d'origine)
Heerlijk
toujours un plaisir de venir déguster, le foie gras maison, et le ris de veau.... Propreté irréprochable, les patrons sont très sympathiques, et très professionnels, une adresse à recommander les yeux fermés !