DOMAINE DE BEL AIR
Cena bistronómica en una finca, con productos de temporada preparados con refinamiento y precisión por el chef.
El Domaine de Bel Air, en Cérans-Foulletourte, a sólo veinte minutos de Le Mans y su circuito, no sólo alberga un encantador hotel de 24 habitaciones, sino también un restaurante gourmet, Les Tables de la Fontaine. El restaurante ocupa la planta baja de una casa solariega del siglo XIX situada en un parque arbolado de 20 hectáreas. Al Chef Olivier Dabet le gusta deleitar nuestro paladar con productos de temporada, trabajados y preparados con refinamiento y precisión. Su presentación, sabores y texturas son una obra maestra. Sus menús son un guiño a las Fábulas de La Fontaine: la Cigarra y la Hormiga, el Cuervo y la Zorra, el Lobo y el Cordero...
Este establecimiento también figura como :