RESTAURANT LE RELAIS DU CHEVAL BLANC
Cómo llegar y contactar
Podrá comenzar el día tomando un delicioso desayuno a la francesa. El maestro-restaurador Philippe Cauchois sirve platos elaborados con productos locales y de temporada. Puedes empezar con la crema de chataiñas, con sus patatas fritas y foie gras o un carpaccio de crepes realzado con flor de sal y hielo. Para el plato, también tienes opción: un perdreau asado con salsa con foie gras, una espalda de liebre deshuesada Vensada o un pavimentado de fletán con almendras. Y en postre, cruza el beaumont flambé al Grand Marnier o a la Marquise de chocolate y su crema inglesa. Dos salas permiten recibir hasta 25 comensales en una y 35 en el otro. Esta casa también es un hotel. Las seis habitaciones son acogedoras y están bien equipadas (del wifi al cuarto de baño).
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