LA FORGE
A veces, las "pequeñas ciudades con carácter" (Fontaine-Daniel, en este caso) tienen derecho a un restaurante que se adapta perfectamente tanto a la belleza del lugar como a la calidad de los platos de la carta. Es el caso del establecimiento de Patrice y Claudine, La Forge, que domina el estanque del pueblo (¡eso es para el placer de los ojos!) y sirve platos que hacen soñar leyéndolos: calabaza descremada, langostinos asados con aceite de trufa, profiteroles de mollejas, solomillo de ternera sobre una plancha marinada con especias, verduras del momento y pan tostado de postre de la mantequilla salada de helado de caramelo de nuestras abuelas. Cabe destacar que el restaurante fue completamente renovado hace poco más de dos años y ahora cuenta con dos pequeñas, acogedoras y elegantes habitaciones para 15 y 20 personas. El establecimiento también cuenta con una sala con capacidad para 50 personas.
Opiniones de los miembros sobre LA FORGE
Je recommande vivement !
Dommage que ce trop peu, nous ai quelque peu gâché notre passage dans ce restaurant.