LE RELAIS DU GUE-DE-SELLE ^{* * *}

El Relais du Gué de Selle impresiona desde el principio al visitante por su entorno maravilloso: un antiguo relevo de campo situado cerca de un estanque de 50 hectáreas, en un parque que ofrece él mismo 80. Aunque ha sabido conservar su encanto de antaño, también ofrece algunos placeres modernos que permiten llevar bien: piscina exterior climatizada, swing-golf, gimnasio, sauna. Muy apreciado por las personas a las que les gusta disfrutar de un buen tiempo, este hotel es un hotel de 3 estrellas con 21 habitaciones de alto standing y 6 apartamentos. Hay que destacar que ocho habitaciones han sido totalmente renovadas desde principios de 2015. También es un restaurante gastronómico que ofrece numerosos menús, de 17 a 60 euros. Muy conocido por las finas bocas de la región, el chef Didier Peschard no tiene lo mismo para preparar un magnífico zapato de bogavante con foie gras o una paloma cocida al salteador o incluso al foie gras caliente y su reducción de manzanas… Por último, el bistró permite comer (en semana) por menos de 15 euros.