L'ÉTOILE
Cómo llegar y contactar
Un restaurante gastronómico con raciones copiosas y que florecen con buen gusto, te sirve? Así que detente en el Etoile, en la ciudad de Cosento, antes de visitar, por ejemplo, el famoso museo Tatin (no, nada que ver con la tarta del mismo nombre) y vengan allí a probar la cocina de Stéphane Baranger que ha aprendido su oficio de chef en Fouquet's y en el Bistro de París. Aunque dos de sus platos vayan acompañados de un suplemento (siempre es un poco irritante), el menú a 18,50 euros merece felicitarse, ya que permite degustar -al precio indicado-un sabroso amurallado de la paleta de ternera con cebollas confitadas, tomates y rutabagas, un delicioso plato de cerdo apaciguado al caviar de berenjena y un excelente croustillón. con manzanas y helado de caramelo de mantequilla salada. Por último, renovadas recientemente, las tres salas también son muy agradables.
Opiniones de los miembros sobre L'ÉTOILE
