AUBERGE DES TROIS PROVINCES
En la carretera de Clisson, en Mortagne-sur-Sèvre, se encuentra esta hermosa casa rural con una decoración rústica y familiar. La Sèvre, que bordea el parque, invita al paseo, así como a los platos del chef: las ancas de rana nos llevan a los pantanos, el salmón y el sandro en el río Loira, las vieiras y gambas en el mar, en lo que se refiere a la ternera y al cordero en los prados verdes. El caracol lleva su camino tranquilo hasta nuestro plato, donde también podremos saborear el tiburón y el canguro de países más lejanos. Todo esto está preparado con refinamiento y pasión, una cocina donde la casualidad no tiene cabida. Un carpaccio de piña, un cheesecake con jengibre y limón confitado o incluso el pastel tatino a la pera terminarán magníficamente tu comida. No hace falta decir que los productos evolucionan según las temporadas, como un buen restaurante. El jardín es muy recomendable para un almuerzo en verano, a la sombra de un árbol, por un momento aún más agradable. Recuerda reservar por la noche y los domingos.
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DES TROIS PROVINCES
La cuisine est excellente, plats raffinés
Les serveuses sont adorables.
Je recommande à 100%
L’endroit se suffit à lui-même tant il est ressourçant,
Quant aux plats, aucune fausse note. Une parfaite exécution des saveurs qui donne envie d’y revenir
L’accueil y est chaleureux et convivial,
Un endroit authentique où il fait bon s’arrêter
Cuisine au top