Cómo llegar y contactar
Cocina de temporada y vinos locales en un restaurante con terraza en Saint-Melaine-sur-Aubance.
Entre los viñedos y el río, se detendrá con gusto en el municipio de Saint-Melaine-sur-Aubance para comer en este establecimiento que sabe combinar la gastronomía y la sencillez. La gran terraza interior está muy bien decorada y para los que prefieren comer al aire libre, la terraza que da a la plaza del ayuntamiento también ofrece algunas mesas. Los habituales acuden a disfrutar de un menú que cambia según las estaciones y la inspiración del chef. Aquí, todo se basa en productos frescos y locales. A la hora del almuerzo, un saludable, completo y casero menú llena los estómagos de los más hambrientos, por un precio muy razonable. Los fines de semana, descubrimos el menú con sus verdaderos platos locales como la deliciosa codorniz deshuesada y asada con col roja y jugo de castañas o la especialidad del Chef Hervé; los riñones de ternera con su mostaza morada. Para los amantes de los mariscos, es imprescindible una buena espalda de salchicha con berberechos y puerros en salsa de crema. Laurence, que oficia en el comedor, podrá aconsejarle sobre los vinos - locales, por supuesto - que irán maravillosamente con sus platos. ¡Una verdadera parada gourmet!
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