2024
Recomendado
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2024
Cocina casera del chef Brice Sánchez en un restaurante con decoración bistro-retro en Angers.
Se abre un nuevo capítulo para la Ardoise, antes situada en la Doutre. Situado ahora en la plaza Molière, el restaurante ha crecido considerablemente, con casi 100 plazas. Al timón están Brice Sanchez en la cocina y su socio Thibault Savornin en el comedor, ambos han trabajado en La Tour d'Argent. Una combinación ganadora para platos pulidos de inspiración mediterránea (arancini, panisse marseillaise, guiso de calamares cacciucco...) y un servicio atento y discreto. La gama de líquidos, compuesta por 180 referencias, es igual de tentadora.
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Opiniones de los miembros sobre L'ARDOISE
4.4/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
De passage sur Angers, nous avons dîné a l'ardoise. C'était délicieux de l'entrée au dessert ! De vrai professionnelle autant en salle qu'en cuisine. Une explication de la carte et des cocktails parfaite.
Merci d'avoir comblé nos papilles et nos estomacs.
Merci d'avoir comblé nos papilles et nos estomacs.
Visitado en enero 2024
Il est recommandé de réserver un vendredi soir; les salles semblent pleines et pourtant, le monde n'arrête pas de rentrer. Ambiance sonore; les tables très proches nuisent à la discrétion, on participe aux échanges des voisins. Le service est d'une célérité tranquille mais correcte. Les plats sont appétissants, gouteux et copieux; dommage que les intestins crient au secours le lendemain.
Visitado en enero 2024
Bel endroit pour y dîner tranquillement
Visitado en enero 2024
Un accueil chaleureux, une ambiance conviviale, des propriétaires passionnés. Nous avons pu apprécier une cuisine de qualité, gourmande et savoureuse. Car à l’Ardoise ils savent cuisiner !
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Merci à toute l’équipe du restaurant