Cocina sabrosa y generosa del chef Yannick Gautier para ser disfrutada en un restaurante de ambiente retro en Angers.
¡Sin duda el restaurante más rabelesiano de la ciudad! "Aquí estamos para disfrutar", como decía el muy epicúreo Eddy Mitchell en "Le bonheur est dans le pré". Yannick Gautier recibe a sus clientes como se recibe a los amigos (¡sólo 12 plazas!), cocinando delante de ellos, detrás de su mostrador, una verdadera cocina de temporada y de proximidad, generosa y magistral: ensalada de arroz de ternera, foie gras marinado en aubance, sartén de vid, carrillera de ternera al anjou, magret de pato al roquefort... ¿Un poco de espacio para los quesos o la tarta de chocolate? Todo esto lo devoramos sin hablar de dietas, regado con excelentes vinos, y con un fondo de Brassens o Bourvil.
Opiniones de los miembros sobre GRUSSON
Une lumière tamisée, une odeur appétissante, des vinyles en guise de musique et une convivialité chaleureuse dès qu'on passe la porte de ce restaurant unique sur Angers.
Merci à Yannick, le chef de cette cuisine qui nous à régalé par ses plats et son humour.
A très vite,
Sylvain et Ines
Le concept de manger au bar est atypique et chaleureux. On se croit à la maison.
Un des meilleurs restaurant d’Angers
Cuisine fabuleuse
Merci encore
Si vous recherchez un moment de bonheur, allez y !
Merci Chef, et passez de belles vacances bien méritées!